O depurador filtra o ar e devolve para a cozinha, sem precisar de duto; é mais barato, compacto e fácil de instalar. A coifa costuma ser maior e, no modo exaustor, joga a fumaça e o calor para fora por um duto, o que remove melhor cheiro e vapor. Para cozinhas pequenas e apartamentos sem saída externa, o depurador é mais prático.
| Critério | Depurador de ar | Coifa |
|---|---|---|
| Como funciona | Filtra e devolve o ar | Exaure para fora ou filtra, conforme o modelo |
| Precisa de duto | Não | Sim, no modo exaustor |
| Instalação | Sob o armário, mais simples | Na parede ou ilha, mais complexa |
| Remoção de calor e vapor | Limitada | Melhor no modo exaustor |
| Espaço | Compacto (modelos slim) | Maior |
| Manutenção | Lavar alumínio e trocar carvão | Lavar filtros; trocar carvão no modo depurador |
Os dois aparelhos ficam acima do fogão e tratam a fumaça do cozimento. A diferença principal é para onde vai o ar.
Para escolher um depurador, veja o guia de como escolher depurador de ar.
Quando o depurador é a melhor escolha?
Em cozinhas pequenas, apartamentos sem saída para a parede externa e quando o orçamento e a instalação precisam ser simples. Os modelos slim ficam embaixo do armário e ocupam pouco espaço.
Quando a coifa é a melhor escolha?
Em cozinhas abertas ou gourmet, para quem frita com frequência e quando é possível levar um duto para fora. No modo exaustor, a coifa remove fumaça, cheiro e calor do ambiente.
E o meio-termo?
Alguns depuradores têm função exaustor, como o Suggar Slim Touch 80 cm. Eles precisam de duto para usar essa função, mas continuam compactos.
Veredito
Sem saída externa ou com pouco espaço, escolha o depurador. Com cozinha aberta, muita fritura e possibilidade de duto, a coifa com exaustão é mais eficiente. Veja os melhores depuradores de ar.
Perguntas frequentes
Depurador substitui a coifa?
Para cozinhas pequenas e uso comum, sim. Para quem frita muito ou tem cozinha aberta, a coifa com saída externa remove melhor fumaça e calor.
Coifa pode funcionar sem duto?
Muitas podem, no modo depurador, com filtro de carvão. Nesse caso funcionam de forma parecida com um depurador.
Existe depurador que funciona como exaustor?
Sim. O Suggar Slim Touch 80 cm, por exemplo, tem as funções depurador e exaustor, segundo o fabricante.
